20151101

庭で椎茸

【旧暦長月廿日 霜降 霎時施(こさめときどきふる)】

友人にもらった椎茸のほだ木。秋になると大きな椎茸ができます。

でかい。


とりたてをオリーブオイルでさっと炒めて、軽くモンゴルの天日湖塩をふったら、香りも味も格別でした。


例のごとく、料理になったらすぐ食べてしまい、写真は撮り忘れました。
うーむ、贅沢。お金で買えない贅沢を堪能しています。